Блю Кюросао - это ликер синего цвета, основанный на сушеной кожуре горьких апельсинов. Блю Кюрасао — один из самых любимых ликеров барменов. Благодаря разнообразию сочных цветов (голубой, зеленый) он открывает широчайшие возможности для радужных коктейльных импровизаций. Его горьковатый цитрусовый вкус и аромат с легкими нотками специй хорошо раскрывается в сочетании с фруктовыми соками — апельсиновым, ананасовым, лимонным, а также с джином, белым ромом, текилой или водкой в разных вариациях.

Вкусовые качества: сладкий и ароматный цитрусовый ликёр. Мягкий, оставляет приятное послевкусие.

Интересный факт: в 1920 годах в барах Калифорнии этот ликёр называли "Небесными сливками" и добавляли в него «тайный алхимический элемент», который подкрашивал напиток в небесно - голубой цвет. Долгое время этот элемент хранили в секрете.

Примечание: Как и все ликеры, Блю Кюросау является дижестивом – напитком, который подаётся после еды. К нему вы можете добавить апельсиновый или анансовый сок по вкусу.

Состав: Цветы анчан (Тайский синий чай), корка померанца (горький апельсин), гвоздика, корица, цедра апельсина, мускатный орех

Подробный рецепт приготовления изложен на каждой пачке, а внутри упаковки Вас ждут фирменные наклейки для бутылок с готовым напитком.

Рецепт:

1. Набор «Блю Кюросао» залить 1 литром спирта или самогоном двойной перегонки крепостью 40%.

2. Настаивать в темном месте 10 — 14 дней, периодически встряхивая.

3. Процедить, влить в сахарный сироп, сваренный из 180 грамм сахара и 1000 миллилитров воды.

4. Дать отдохнуть 7 дней. При необходимости отфильтровать повторно.

5. После этого внесите в настойку цветы анчана из дополнительного пакетика (идёт в комплекте с набором) и выдержите их до получения желаемого цвета.

Срок годности: 36 месяцев

Страна производства: Россия